新着エントリー
- くだもの屋さんのプルーン (08/11)
- オキシマックス (06/11)
- 麻布川越屋 くずきり・ところてんセット (06/01)
JUGEMテーマ：お菓子
無添加プルーンのみを使用し、やわらかく美味しく仕上げました。くだもの屋さんのプルーン
くだもの屋さんのプルーンは、厳選した大粒プルーンのみを使用し、上海にある最新の指定パック工場で一粒一粒丁寧に種抜きしました。さらに、プルーン本来の美味しさを維持出来る新含気殺菌パックシステムを採用しました。プルーンには現代人に不足しがちな食物繊維やカリウムがバランス良く含まれています。
プルーンとは西洋すもも（プラム）のことで、世界のプルーン生産量の約７０％が、アメリカ・カリフォルニアで生産されています。健康効果の高さが知られているプルーンの代表的な栄養素が鉄分で、血液の流れをよくし貧血を予防、造血作用もあり、レバーが苦手な人もプルーンを摂ることで充分に鉄分が補えます。
またプルーンには、『若返りのビタミン』として抗酸化力があるビタミンＥも多く含まれており、血管を丈夫にしたり、肌や皮膚を若々しく保つ作用があります。プルーンに豊富に含まれる食物繊維やビタミン、ミネラルは、便秘を防ぐ大事な要素で、それにより痔やストレス、頭痛、肩こりを予防、糖尿病、高血圧、がんなど生活習慣病（成人病）の予防にも効果があるといわれています。
さらに近年話題のポリフェノール類も多量に含まれていることが分かり、その活性酸素抑制効果によりがんをはじめとする多くの病気の予防に効果があるといわれています。まさにプルーンは栄養の宝庫といえる食品です。
JUGEMテーマ：美味しく健康 ミネラルウォーター
新鮮な高濃度酸素水！毎日飲む酸素サプリメントウォーター
オキシマックス
OXYMAX(オキシマックス) ミネラルプラスは、水道水の約32倍の酸素を含む、天然ミネラルを加えた強化水(酸素水)です。天然ミネラルが豊富な、山梨県南都留郡にある源泉水の水を源水として使用し、さらに、富士山の天然水をアルカリイオン水にし、特殊宝石セラミックスに通水することで、還元作用のあるマイナスイオンウォーターにしました。また、この商品は、採水とボトリングを同じ工場内でおこなっているため、新鮮なものをお届けすることができます。
JUGEMテーマ：スイーツ
創業明治22年の銘店「麻布川越屋」の手作り清涼スイーツセット！
麻布川越屋 くずきり・ところてんセット
葛切り（くずきり）は、葛粉を水で溶かしてから加熱し、冷却して板状に固めたものをうどんのように細長く切った麺状の食べ物です。冷して蜜をかけて食べたり、乾燥したものを鍋料理の具として用いたりします。
葛粉は薬効を持ち、体を温め血行をよくする為、風邪引き（葛根湯）や胃腸不良の時の民間治療薬として古くから珍重されてきました。近年は健康志向の高まりも手伝って、自然食品や健康食品としてますます注目をあびています。また、更年期障害や骨粗鬆症、糖尿病、乳癌、子宮癌や男性の前立腺癌の治療もしくは改善に効果があるとされるイソフラボンが含まれています。
ところてん（心太または心天、瓊脂）は、テングサやオゴノリなどの海藻類をゆでて煮溶かし、発生した寒天質を冷まして固めた食品です。それを「天突き」とよばれる専用の器具を用いて、押し出しながら細い糸状（麺状）に切った形態が一般的です。
全体の98-99％が水分で、残りの成分のほとんどは多糖類（ガラクタン）です。ゲル状の物体ですが、ゼリーなどとは異なり表面はやや堅く感じられ、独特の食感があります。腸内で消化されないため栄養価はほとんどありませんが、食物繊維として整腸効果があります。
関東以北および中国地方以西では二杯酢あるいは三杯酢をかけた物に和辛子を添えて、関西では黒蜜をかけて単体又は果物などと共に、東海地方では箸一本で、主に三杯酢をかけた物にゴマを添えて食べるのが一般的です。また、醤油系のタレなどで食べる地方もあります。